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スイーツバイキング 兵庫

ANAクラウンプラザホテル神戸 マンゴーデザートブッフェ

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ANAクラウンプラザホテル神戸で行われる、マンゴーデザートブッフェ に参加しました

大人1人 4000円です
感想は食べたスイーツのみです

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チョコレートとバナナのマンゴータルト
タルト生地はサクサクしていて美味しいのですが、バナナとチョコの味が強過ぎてマンゴーの味が感じられず

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ココナッツとマンゴーのレアチーズ
この2つの組み合わせは鉄板ですね レアチーズもヨーグルトのようなさわやかな風味があります
ですが酸味はありません

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マンゴーマカロン
マンゴージャムとマンゴークリームがサンドしてあります

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マンゴーとココナットのロールケーキ

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ライチとマンゴーのパンナコッタ
マンゴーの味は強く感じるのですが、ライチはこんな味だっけ?ってな味です この組み合わせはイマイチ

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マンゴーとパイナップルのヴェリーヌ
マンゴーの味もパイナップルの味もしっかりするのですが、パイナップルの爽やかな酸味が欲しかったです

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大葉とマンゴーのブリオッシュ
かなり攻めた一品です マンゴーのまったりした甘さと大葉の独特な風味が凄く合います
パン生地はふわふわしていて美味しいです

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アセロラマンゴープリン マンゴーの果肉がゴロゴロ入っていて美味しいのですが、アセロラの味はしませんでしたね
マンゴーラッシー     トロトロしたラッシーです マンゴーのまったりした味が良いですね

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アイス3種
左から
バニラ
マンゴー ミルキーなマンゴーのアイス
チェリー アメリカンチェリーの爽やかなアイス ミルキーさよりもチェリーの風味が目立っています

シャーベット3種
白桃とラズベリーのシャーベット 食べたことのない斬新な味 さっぱり風味で美味しい
パインとバニラのシャーベット
キウイとチアシードのシャーベット チアシードってどんな味なんでしょうね?食べたけどよくわかりません

その2へ続く

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2 Comments

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2018-09-17 20:44

このコメントは管理人のみ閲覧できます

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スイーツふなっしー
Re: マンゴー好き

スイーツふなっしー  

2018-09-18 19:25

コメント&ブログ訪問ありがとうございます
マンゴー好きにはたまらないスイーツバイキングだと思います
面白い組み合わせのスイーツもありましたし、是非他のテーマでも行ってみて下さい

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