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スイーツバイキング 大阪

セントレジスホテル大阪~サボン・グルメ デザートブッフェ~ その2

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その2のスタートです

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左から順に
ビターチョコレート 甘さ控えめなチョコにパフが入っています 素朴だが美味しい
クッキー       スノーボール ホロホロ感が足りない
パンド フリュイ

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上段 ハニービスコッティ なんか妙に粘りがある歯ごたえ サクサクしたものを想像していましたが・・・
下段 リコリスグミ

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フリーズドライ ストロベリーチョコ

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ミントグレープフルーツ
ミントの味しかしない

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マカロン
何の味のマカロンなのか不明  素材の味が弱すぎて甘味が目立つ

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オレンジティーケーキ
生クリームの味しかしない

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タルト レモン メレンゲ
しっとりとしたタルト生地 強いレモンの味と酸味がします レモン好きなので好きな味

総評
高品質なデザートもある一方、甘味が全面的に出て素材の味がぼやけている物もちらほらありました
しかし、デザートの見た目がすごくかわいくてお洒落
これはテーマが原因なんでしょうか?セントレジスを利用するのは初めてなので、当たり前ですがテーマが変われば
また評価が変わりそうな場所です
全体的に質は高く外れがないのですが、一休で割り引かれても4700円 元の値段は5000円ちょい
高過ぎる までにはいかなくとも「ちょっと高いよね」ってのが否めない
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