CHEESE CRAFT WORKS あべのハルカス ほうじ茶と栗 を食べてみた

あべのハルカスタワー館１３階にある、チーズクラフトワークスに行ってきました
インスタグラムなどで話題になっていましたし、ティラミスは私の大好物なのでぜひ行きたいと思っていたのです



チーズ料理専門店とあって、牛やチーズの置物がお店に飾られています



私は、窓際の席に案内されました　１３階、晴天とあって窓から遠くまで見渡せます








ティラミスのメニューも結構豊富です　どれにしようか少し迷ってしまいました



迷った挙句一番最初に食べると決めていた「ほうじ茶と栗」（６２７円税込み）に決定



そしてお目当ての品物が到着　小さな升に入っています　最近ティラミスを升に入れるところ増えてますよね
ティラミスの表面には、ほうじ茶パウダーがかかっています



一番上にトッピングされた栗の甘露煮　甘さはちょうどいい感じ



マスカルポーネチーズは、重さがなく軽やかな口当たり。甘みも丁度良いのでサクサクと食べ進めることができる



中にはあんこと栗の甘露煮が入っている　最下層にはスポンジケーキがあります

総評
マスカルポーネの程よい甘さと、軽やかな口当たりがほうじ茶の仄かな苦みとよく合っていました
中にある、あんこもスポンジも甘さを抑えてあり全体的に上手くまとまっています
今度は、他のティラミスも食べてみたいですね

余談ですが・・・
この時間帯、お店が空いていたのかオーダーしてから割とすぐに出てきました



店舗情報
住所
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館 あべのハルカスダイニング12F
営業時間
11:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

※11:00～14:00はランチのみ
定休日
年中無休